Prugnolo 2017
Prugnolo 2017
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Annata 2015
Denominazione: Romagna D.O.C. Sangiovese Superiore
Vitigno: 100% Sangiovese
Terreno: medio impasto argilloso-limoso con 1-2% di sabbia
Raccolta: a mano
Vinificazione: pigiatura e diraspatura delle uve; fermentazione e macerazione in vasche di acciaio inox con rimontaggi classici due volte al giorno per un periodo non inferiore a 15 giorni
Affinamento: in vasche d’acciaio fino all’imbottigliamento
Note: colore rosso rubino intenso, profumo tipico, varietale, di frutti di bosco, leggero, speziato. Gusto piacevole, persistente, con retrogusto lungo, morbido
Quantità Minima Ordine: 6 bottiglie